Les biens artistiques et historiques peuvent être traités et préservés dans l’azote, une technologie non polluante, qui n’interagit pas avec le matériel à traiter et le protège.
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Le laser avec l’aide de l’azote garantit une meilleure précision dans la coupe et un nettoyage continu des scories du travail du métal.
La qualité du produit coupé est améliorée, en réduisant l’altération du matériel soumis à l’incision.
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Le moulage du plastique au moyen de l’utilisation de l’azote garantit la qualité maximale du produit fini, en obtenant des articles dépourvus d’imperfections de surface.
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L’azote trouve un large espace dans toutes les caves et les entreprises vinicoles d’avant-garde dans les différentes étapes de la vinification, du fait qu’il prévient les altérations des caractéristiques organoleptiques dues à l’oxydation qui modifient la couleur, le goût et l’arôme du vin.
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Dans l’industrie du café, l’emploi d’azote alimentaire permet la préservation de l’arôme et du goût du café, surtout lors de son conditionnement.
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L’huile d’olive, comme toutes les huiles végétales et plus globalement les graisses alimentaires, est sensible au rancissement dû à l’oxydation qui survient au contact de l’air atmosphérique.
L’emploi d’azote alimentaire permet d’obtenir des effets conservateurs et antioxydants.
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Recourir à l’azote rend possible le traitement de denrées de différents types, comme par exemple les céréales, les végétaux, les légumineux ou le tabac pour éliminer les parasites et les organismes indésirables, sans devoir employer de produits chimiques toxiques.
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