CONSERVAR SIN TRATAMIENTOS QUÍMICOS PARA LA SALUD DEL PRODUCTO Y DEL CONSUMIDOR.

A finales de los años 90 iniciamos los estudios para hacer evolucionar la atmósfera controlada de las tecnologías ULO (Ultra LowOxygen), introduciendo en 2008 la patente SWINGLOS®.

SWINGLOS® es la atmósfera dinámica que sitúa la tecnología de la conservación en la vanguardia para garantizar resultados inimaginables en el pasado: respecto a la ULO tradicional, SWINGLOS® previene el calentamiento, mantiene la dureza, contrasta el oscurecimiento interno y conserva las características organolépticas que hacen que la fruta sea buena, sana y ecológica.

Desde el depósito de la patente, una constante investigación científica, metodológica y de ingeniería nos ha permitido perfeccionar el método SWINGLOS® para hacerlo seguro y fiable, así como de fácil gestión mediante su total automatización.
SWINGLOS® es el antagonista de los tratamientos químicos después de la recolección, totalmente natural, ecológico, seguro y conveniente.

MADURAR DE MANERA SEGURA, FLEXIBLE Y PROGRAMABLE.

Garantizar la maduración de la fruta de manera segura, flexible y, sobre todo, programable, para permitir una mayor puntualidad en el suministro y obtener ventajas económicas.

Un sistema fiable y duradero, que refleja plenamente nuestra filosofía: ofrecer instalaciones que el cliente pueda controlar con total autonomía.
Basándonos en estas ideas precisas, hemos desarrollado el sistema de maduración BAFLO, un proceso controlado por ordenador para la maduración acelerada en el interior de cámaras frigoríficas, con control de temperatura, humedad, etileno, ventilación y dióxido de carbono.

Con este sistema, no solo se acelera la coloración de manera uniforme y natural, sino que también se da un verdadero impulso estimulante a los procesos bioquímicos, con la maduración interior y exterior, se mejora el sabor y muchas otras características organolépticas. Sencillo, preciso y económico.

ESTERILIZAR LOS AMBIENTES DE MANERA NATURAL.

El sistema de esterilización ambiental IONNY®, que hemos logrado desarrollar gracias a la colaboración con institutos de investigación de diversos sectores, constituye un sistema revolucionario para la eliminación de bacterias, mohos, virus, ácaros y olores desagradables, con el objetivo de preservar la frescura de los productos y reducir la podredumbre.

A diferencia de los sistemas tradicionales de generadores de iones, IONNY® produce iones extremadamente activos y capaces de atacar las sustancias a neutralizar, a las que se une gracias a su carga eléctrica, haciéndolas inofensivas.
Se trata de un sistema extremadamente seguro porque, a diferencia de otros, no produce sustancias o radiaciones nocivas para el hombre.

IONNY® es una solución de suma eficacia, lista para usar, fácil de instalar, económica y que no necesita el uso de sustancias químicas.