Enología
El nitrógeno encuentra un amplio espacio en todas las bodegas y empresas vinícolas de vanguardia en las distintas fases del proceso de vinificación, ya que previene las alteraciones de las características organolépticas debidas a la oxidación que modifican el color, el sabor y el aroma del vino
FCE ofrece estudio, análisis y diseño para cada necesidad de aplicación, servicio de montaje y asistencia.
Café
El uso de nitrógeno alimentario en la industria del café permite preservar el aroma y el sabor del café, especialmente en el envasado.
FCE ofrece estudio, análisis y diseño para cada necesidad de aplicación, servicio de montaje y asistencia.
Aceite
El aceite de oliva, como todos los aceites vegetales y, más en general, las grasas comestibles, es sensible a la rancidez debida a la oxidación que se produce con el contacto del aire atmosférico.
Con el uso de Nitrógeno alimentario, se obtienen efectos conservantes y antioxidantes.
FCE ofrece estudio, análisis y diseño para cada necesidad de aplicación, servicio de montaje y asistencia.
Desinfestación
Con el nitrógeno pueden ser tratados diversos tipos de productos alimenticios, como, por ejemplo, cereales, vegetales, legumbres o también tabaco, para eliminar parásitos y organismos indeseados, sin la utilización de productos químicos tóxicos.
FCE ofrece estudio, análisis y diseño para cada necesidad de aplicación, servicio de montaje y asistencia.